Attraverso ormai quattro secoli di leggende e storia, l’arte del Wing Chun è giunta fino a noi grazie al lavoro dei grandi maestri che l’hanno mantenuta viva nel tempo. L’ultimo, e sicuramente anche il più famoso, di questi grandi è stato Yip Man che ha continuato a mantenere l’insegnamento dell’arte pressoché segreto, tramandandolo solo ad un piccolo gruppo di allievi meritevoli nella regione di Fatshan. Nel tardo 1949 però, a causa della sconfitta dei Nazionalisti per mano del Partito comunista di Mao Zedong, Yip Man perse tutti i suoi beni non ebbe altra scelta che quella di rifugiarsi nell’isola di Hong Kong, già sotto il dominio britannico. Qui, non avendo più risorse, decise di insegnare il Wing Chun professionalmente.